★続きは→ http://www.nicovideo.jp/watch/1529767735 メンタリストDaiGoの料理番が科学的な見地から食事についてお話しします!

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  1. 0:35 テーマ

    1:44 ドレッシングって何でできてる?

    【材料1】
    3:22 市販のドレッシングの油
    4:45 質のいいオリーブオイルとは?

    【材料2】
    (1)ビタミンA
    6:33 今回の肝の成分
    →ビタミンA
    (11:19 酔いを抑えるには?)
    12:05 ビタミンAを過剰摂取すると…?
    →13:36 じゃあどう摂ればいいの?
    →14:30 BカロテンがビタミンAに変化
    15:24 ビタミンAは油と一緒に摂る

    (2)その他のメリット
    15:50 その他のメリット①
    →16:53 老化をコントロール
    →17:17 ダイエット
    18:00 その他のメリット②

    19:08 これを使った簡単なドレッシングの作り方!(火を使わない)

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